風(fēng)吹麥浪，又是一年豐收時(shí)。隨著全國(guó)多地小麥陸續(xù)成熟收割，新一季的糧食收儲(chǔ)工作正全面展開。在這場(chǎng)與時(shí)間賽跑的‘糧倉(cāng)保衛(wèi)戰(zhàn)’中，各類智能化測(cè)控設(shè)備成為守護(hù)糧食安全的關(guān)鍵力量。

走進(jìn)中央儲(chǔ)備糧某直屬庫(kù)，高達(dá)數(shù)十米的平房倉(cāng)內(nèi)，工作人員輕點(diǎn)鼠標(biāo)，倉(cāng)內(nèi)糧食的溫度、濕度等數(shù)據(jù)便實(shí)時(shí)呈現(xiàn)在電子大屏上。‘過去查糧情，得靠人工爬倉(cāng)、打桿取樣，一個(gè)倉(cāng)測(cè)完要半天。現(xiàn)在裝了數(shù)字測(cè)溫系統(tǒng)，幾分鐘就能掌握全倉(cāng)情況。’糧庫(kù)負(fù)責(zé)人指著屏幕上跳動(dòng)的數(shù)據(jù)說。這套由數(shù)百個(gè)測(cè)溫電纜組成的‘神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)’，如同給糧倉(cāng)裝上了‘CT機(jī)’，能精準(zhǔn)捕捉糧堆內(nèi)部任何細(xì)微變化。

在南方某省級(jí)糧食儲(chǔ)備庫(kù)，新投入使用的氣調(diào)儲(chǔ)糧系統(tǒng)正在高效運(yùn)轉(zhuǎn)。‘我們通過傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)倉(cāng)內(nèi)氧氣濃度，當(dāng)數(shù)值超過設(shè)定閾值，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)開啟充氮裝置。’技術(shù)人員演示時(shí)介紹，這種‘缺氧儲(chǔ)存’技術(shù)能讓害蟲窒息死亡，同時(shí)抑制霉菌滋生，實(shí)現(xiàn)綠色儲(chǔ)糧。數(shù)據(jù)顯示，采用該技術(shù)的糧庫(kù)損耗率較傳統(tǒng)方式降低2個(gè)百分點(diǎn)，相當(dāng)于每萬(wàn)噸糧食多保住20噸成果。

更令人欣喜的是，5G技術(shù)的應(yīng)用讓糧情監(jiān)測(cè)突破空間限制。在河南省糧食和物資儲(chǔ)備局的智能管控平臺(tái)上，全省近千個(gè)糧庫(kù)的存儲(chǔ)情況一覽無(wú)余。‘就像給每個(gè)糧倉(cāng)配備了專屬管家。’平臺(tái)工程師打開手機(jī)APP，隨機(jī)調(diào)取某地方儲(chǔ)備庫(kù)的實(shí)時(shí)畫面，‘倉(cāng)內(nèi)三維溫度場(chǎng)、蟲害監(jiān)測(cè)、氣體含量等40多項(xiàng)參數(shù)隨時(shí)可查，出現(xiàn)異常立即報(bào)警’。

這些硬核科技的應(yīng)用，背后是我國(guó)糧倉(cāng)建設(shè)從‘有沒有’向‘好不好’的深刻轉(zhuǎn)變。據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)?shù)據(jù)，目前全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)房完好倉(cāng)容超過7億噸，實(shí)現(xiàn)低溫、氣調(diào)儲(chǔ)糧的倉(cāng)容分別達(dá)1.8億噸、5000萬(wàn)噸。智能通風(fēng)、環(huán)流熏蒸等新技術(shù)覆蓋率持續(xù)提升，正在構(gòu)建‘人防+技防+機(jī)防’的立體防控體系。

望著金黃的麥粒通過傳送帶涌入糧倉(cāng)，中儲(chǔ)糧質(zhì)檢員手持重金屬快速檢測(cè)儀說：‘從田間到倉(cāng)房，我們建立了134項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)體系。現(xiàn)在每車糧食都要經(jīng)過這個(gè)‘電子舌’檢測(cè)，不合格的堅(jiān)決拒之門外。’在他身后，紅外水分測(cè)定儀、近紅外成分分析儀等設(shè)備組成質(zhì)控‘瞭望哨’，共同筑牢糧食入庫(kù)第一道防線。

科技賦能下的現(xiàn)代糧倉(cāng)，正悄然改變著‘靠天吃飯’的傳統(tǒng)認(rèn)知。當(dāng)豐收的喜悅洋溢在田間地頭，這些隱藏在糧倉(cāng)里的‘黑科技’，默默守護(hù)著大國(guó)糧倉(cāng)的豐盈與安穩(wěn)。正如一位老糧庫(kù)主任所言：‘現(xiàn)在坐在辦公室就能巡倉(cāng)，但肩上的擔(dān)子一點(diǎn)沒輕——因?yàn)槲覀円刈o(hù)的，是老百姓的飯碗。’